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黑鑲金咖啡豆s︱多明尼加哈拉瓦科亞日曬藝伎_瑰夏咖啡豆 (每包225g)

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黑鑲金咖啡豆s︱多明尼加哈拉瓦科亞日曬藝伎_瑰夏咖啡豆 (每包225g)

原價: NT$550.00

Special Price NT$500.00

  • 買3個以上單價為NT$460.00 並 省 8%

可用性: 有存貨

客製化單品咖啡 名師手選挑豆小鍋烘製 不含假日須5個工作天

品  種:Geisha
產  地:Ramirez, Jarabacoa, Republica Dominicana
種植高度:海拔1400公尺以上
處  理  法:日曬
烘  焙  度:中淺烘焙
風  味:柑橘果和茉莉花香,並帶有可可堅果與焦糖味,口感輕盈滑順仍保有醇厚度。

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原價: NT$550.00

Special Price NT$500.00

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詳情

田口護評價多明尼加咖啡

2004年巴拿馬國際拍賣會 (BEST OF PANAMA) 上,翡翠莊園 (Hacienda La Esmeralda) 的Geisha藝伎 (瑰夏 ) 咖啡豆拍出史上最高價,其後連續四年皆勇奪第一,2007年更拍出每磅130美元的天價,自此一直穩坐精品咖啡至尊寶座。

多明尼加拉米瑞茲集團藝伎咖啡育苗

藝伎咖啡豆濃烈的柑橘果香和茉莉花香令世人驚艷,各地莊園莫不爭相搶種。位處加勒比海的多明尼加亦不落人後,十年前即引進樹苗,選擇大安地列斯群島海拔最高的咖啡產區哈拉瓦科亞 (Jarabacoa) 栽種,希望在海洋季風撫觸的特殊風土條件下,孕育最具加勒比風情的藝伎咖啡。

黑鑲金多明尼加日曬藝伎_瑰夏_咖啡豆

黑鑲金多明尼加日曬藝伎_瑰夏咖啡豆人工挑豆

多明尼加咖啡以熱帶海島清爽的水果甜香和輕盈口感著稱,口感平衡滑順,卻保有很棒的濃醇度,為更加凸顯藝伎豆的華麗香氣與甜度,特別採用日曬 (Natural Process) 精製法,高架 (非洲) 棚曝曬,風味特別立體富有層次感,也較為環保。

黑鑲金多多明尼加拉米瑞茲集團邀請杯測

 

黑鑲金多多明尼加拉米瑞茲集團邀請杯測

過去多明尼加因與隔峽相鄰的牙買加擁有相同緯度與風土條件,咖啡豆風味與藍山咖啡無分軒輊,在歐美市場常視為藍山咖啡同級品甚或替代品,證明多明尼加咖啡極具實力,被市場嚴重低估,此次欲以藝伎咖啡打開知名度,歡迎您鑑賞品嚐。


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