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【懶人必備】多明尼加蜜處理懶人咖啡包_10包入

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可用性: 有存貨

懶人必備
每日省下五分鐘,一杯高品質精品咖啡輕鬆完成。


·烘焙度:中淺度烘焙-City Roast
·咖啡豆:100%阿拉比卡
·產區:多明尼加.Jarabacoa
·種植高度:海拔1400公尺
·處理法:蜜處理
·酸度:果酸,層次感高 
·風味:清新、香醇,並有濃郁巧克力及焦糖風味

敘述

詳情

【多明尼加精緻蜜處理】

這是多明尼加最新蜜處理咖啡;蜜處理法是介於日曬法及水洗法間的一種咖啡精製方式,當咖啡篩除果肉時,外圍會殘留果膠層(曝曬前咖啡豆很黏的果膠層,黏的感覺如蜜一般)。當咖啡果肉與咖啡豆分離時,外圍包覆著的果膠層經過曝曬,吸收空氣中的濕氣而使果膠層變黏。因此,不同於水洗或是日曬的精製方式,蜜處理咖啡果膠層保留了高比例的糖分及酸質,而這些甜分及酸質是蜜處理的關鍵。

在曝曬的期間,果膠層的糖分會越來越集中,這些糖分會浸透到咖啡豆裡;因此蜜處理的咖啡具有很棒的甜味及果酸味的平衡,風味雖沒有日曬的咖啡濃烈,但卻更清新、香醇,並有濃郁巧克力及焦糖風味。

 

 多明尼加蜜處理_懶人咖啡包
(15g咖啡粉/包)

烘 焙 度 : 中淺烘焙
咖 啡 豆 : 阿拉比卡 Arabica
等 級 : 15up
產    地 : 多明尼加 永恆春天莊園
種 植 高 度 : 海拔1400公尺
處 理 法 : 蜜處理
風 味 : 清新、香醇,並有濃郁巧克力及焦糖風味
 

黑鑲金咖啡-多明尼加蜜處理濾掛式黑咖啡

黑鑲金咖啡-多明尼加蜜處理濾掛式黑咖啡

 

【商品規格】

類 型:懶人咖啡包

烘焙度:中淺烘焙

產 地:多明尼加.Jarabacoa

包 裝:袋裝

保存方式:常溫,請放置陰涼處

份數/規格:15g/包 10包/袋

賞味期限:6個月

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